Шашлык из телятины на гриле
В этом рецепте я расскажу, как приготовить шашлык из телятины на гриле. Такое блюдо можно легко приготовить в квартирных условиях прямо в духовке!
Телятина получается с ароматом настоящего шашлыка!
Описание приготовления:
Выходные кончились, и выехать на природу возможность есть не у всех. А шашлычка покушать иногда ну очень хочется! Разжигать костер на 7 этаже — весьма проблематично. Поэтому я решила приготовить шашлык именно таким образом! Попробуйте и вы!
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Телятина — 1 килограмм;
- Специи — 2 ст. ложки;
- Семена горчицы — 1 ст. ложка.
Количество порций: 5
Как приготовить «Шашлык из телятины на гриле»
Телятину нарезаем на кусочки и посыпаем приправами с солью. Я использовала семена горчицы, с ним шашлычок «забористее» выходит.
Нанизываем телятину на шампура через час маринования. Включаем духовку в режиме гриля. Выставляем самую большую температуру. Выкладываем шампура с телятиной на решетку. Вниз ставим противень, чтобы не испачкать жиром печку. Температуру делаем минимальную, в течение жарки переворачиваем телятину.
Телятина будет готова уже через 45 минут. Готовый шашлычок подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!
