Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Пирог рыбный из консервов — это вкусный и сытный пирог. Его приготовление состоит из трех этапов: тесто (основа пирога), начинка и заливка.
Красивый открытый рыбный пирог можно разделить на 8 порций.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить пирог рыбный из консервов нам много не нужно. В течение 2-ух часов (в целом приготовление занимает около 20 минут) мы приготовим очень простой, бюджетный, но супер сытный пирог. Замешиваем сначала тесто из маргарина, муки, соды и сметаны (даем ему полежать 40 минут), начинку готовим из рыбной консервы и обжаренного лука и в конце заливочку из яиц, сметаны и муки, затем пирог выпекаем в течение 40 минут и все готово. Попробуйте приготовить этот простой пирог и пишите свои отзывы.
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Рыбные консервы
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сметана — 3 ст. ложки (для теста);
- Маргарин — 100 грамм;
- Мука — 150 грамм;
- Сода — 1/2 чайных ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Банка консервированной рыбы — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Яйца — 4 штуки;
- Сметана — 200 грамм (для заливки);
- Мука — 1 cт. ложка (для заливки);
- Соль, перец, укроп —по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог рыбный из консервов»
Готовим тесто. В удобной посуде растапливаем маргарин и смешиваем с мукой. Добавляем сметану и соду, погашенную уксусом. Замешиваем гладкое тесто и отправляем его в целлофановом пакете в холодильник на 40 минут.
Затем тесто раскатываем, укладываем в форму для выпекания и прокалываем его вилкой.
Лук обжариваем на сковородке до прозрачности. Затем даем луку остыть и смешиваем его с рыбой, которую разминаем вилкой. Начинку равномерно распределяем по поверхности теста.
Готовим начинку. В удобной глубокой миске при помощи блендера смешиваем яйца, муку и сметану. Солим, перчим по вкусу.
Заливаем.
Мелко рубим укроп и посыпаем сверху. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Ставим пирог в духовку и выпекаем 40-50 минут (зависит от вашей духовки). Готовность проверяем зубочисткой.
