Шашлык из говядины (маринад)

Разнообразить меню пикника предлагаю этим несложным и довольно оригинальным вариантом, как приготовить шашлык из говядины.

Маринад сделает мясо нереально пикантным и ароматным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Сок лимона, немного вина, обязательно лук и чеснок, а также горсть сушеных томатов — все это гарантия потрясающего шашлыка. Не думайте, что только свинина может быть мягкой, вовсе нет! Правильный маринад и с говядиной творит чудеса

Рекомендую рецепт обязательно взять на заметку.

 

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Говядина — 1.5 килограмма;
• Луковица — 1/2 штуки;
• Лимон — 1/2 штуки;
• Чеснок — 1-4 зубчиков;
• Сушеные помидоры — по вкусу;
• Вино — 1 по вкусу (красное сухое);
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Шашлык из говядины (маринад)»

1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.

2. Первым делом нужно залить помидорки кипятком и дать им настояться минут 20.

3. Очистите и немного измельчите лук и чеснок. Выложите их в чашу блендера. Добавьте сок лимона (лайма) и перец.

4. Выложите помидоры и добавьте немного водички, в которой они замачивались. Измельчите до однородного пюре.

5. Туда же отправьте вино, еще раз перемешайте.

6. Все, маринад готов. Осталось соединить его с говядиной и убрать в холодильник часов на 6 (лучше — на ночь).

7. А дальше просто нанизываем на шампура и жарим до готовности.
Приятного аппетита!

Шашлык из говядины..Просто! Вкусно!