Суббота , 18 мая 2024


Шашлык из баранины с уксусом

Шашлык из баранины с уксусом

Каждому, кто поставлен перед задачей вкусно сделать шашлык из баранины, пригодится мой рецепт шашлыка из баранины с уксусом.

Поверьте, приготовленный по этому рецепту шашлык будет вкуснейший!

Описание приготовления:

Шашлык из баранины — это блюдо одновременно и простое, и сложное. Простое потому, что приготовить его в общем-то может каждый. Сложное потому, что приготовить его по-настоящему вкусно удается немногим. У меня есть фирменный рецепт приготовления шашлыка из баранины с уксусом, опробованный неоднократно. Никогда меня этот рецепт не подводил, мясо всегда получалось сочное, нежное и ароматное. Рекомендую и вам попробовать.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 килограмм;
  • Лук — 4-5 штук;
  • Петрушка (веточка) — 3-5 штук;
  • Мята (веточка) — 1 штука;
  • Уксус — 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из баранины с уксусом»

Шашлык из баранины с уксусом

Баранину нарежьте на куски, подходящие для приготовления шашлыка (все плевки и сухожилия обязательно удалите). Положите нарезанное мясо в миску, добавьте специи, масло и уксус. Перемешайте.

Шашлык из баранины с уксусом

Туда же добавьте кольцами нарезанный лук и крупно порванную зелень. Тщательно перемешайте все руками. Не жалейте силы: нужно перемешивать, будто вы месите тесто. Оставьте мясо мариноваться в холодильник на ночь.

Шашлык из баранины с уксусом

Нанизываем замаринованное мясо на шампуры.

Шашлык из баранины с уксусом

И жарим шашлык над углями до полной готовности. Шашлык из баранины с уксусом готов!

Шашлык с уксусом

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *