Воскресенье , 28 ноября 2021


Цветная капуста с тыквой

Цветная капуста с тыквой

Этот рецепт приготовления цветной капусты с тыквой мне подсказала моя подружка-вегетарианка. Она добавляет еще карри и блюдо получается совсем необычное.

Я сделала более классическое блюдо.

Описание приготовления:

Я эту цветную капусту с тыквой готовлю, когда хочется чего-то необычного. В оригинальном рецепте тыквы было больше, но в отварном виде она делает блюдо сладковатым, так что вкус специфический. Тем более в сочетании с карри. Я же сделала более понятное для наших людей блюдо. Попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тыква / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 штука (1 вилок);
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидор — 1 штука;
  • Стручковая фасоль — 200 грамм;
  • Тыква — 100 грамм (можно и больше, на ваш вкус);
  • Специи — 1 по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Цветная капуста с тыквой»

Цветная капуста с тыквой

1. Отварим тыкву и цветную капусту. Капусту делим на соцветия, мягкую тыкву трем на терке. Обжарим вместе с измельченными луком и морковью на растительном масле.

Цветная капуста с тыквой

2. Теперь добавим фасоль и помидор. Вливаем немного воды, и на маленьком огне тушим до готовности под крышкой. Специи добавим по вкусу в конце готовки.

Цветная капуста с тыквой

3. Готово! Приятного аппетита!

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТЫКВОЙ / ОЧЕНЬ СЫТНАЯ УДАЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Смотрите также

Рагу с сосиской

Быстрое и удобное в приготовление блюдо для обеда или ужина. И что немаловажно — совсем …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *