Среда , 19 июня 2024


Тефтели в томатном соусе со сметаной

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной.

Смотрите рецепт и повторяйте.

Описание приготовления:

Нежные тефтели готовим из куриного фарша и картофеля. Сначала тефтели обжариваем до золотистого цвета, затем выкладываем в глубокую жаропрочную посуду, заливаем соусом из томатного сока, муки, сметаны и специй. Накрываем посуду крышкой или обматываем фольгой и запекаем полчаса в духовке. На гарнир подойдут каши, картофельное пюре. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 грамм;
  • Картофель — 1 штука;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Соль и специи, сахар — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Томатный сок — 500 миллилитров;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Сметана — 2 ст. ложки.

Количество порций: 10

Как приготовить «Тефтели в томатном соусе со сметаной»

Тефтели в томатном соусе со сметаной

К куриному фаршу добавьте измельченный лук.

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Натрите на крупной терке картофель. Соедините его с фаршем и луком.

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Фарш посолите, поперчите по вкусу. Из полученного фарша мокрыми руками сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с обеих сторон. Уложите тефтели в форму для запекания.

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Залейте тефтели соусом. Для приготовления соуса вам необходимо смешать томатный сок, муку, сметану, соль, перец, сахар, другие виды специй. Можно выдавить чеснок. Полученным соусом залейте тефтели. Поставьте в разогретую духовку форму с тефтелями. Форму с тефтелями лучше накрыть крышкой, чтоб не заляпать духовку. Вместо крышки можно использовать фольгу. Запекайте тефтели 30 минут в духовке при 200 градусов.

Тефтели в соусе из сметаны и томатной пасты

Смотрите также

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *