Соус Баффало

 

Знаменитые куриные крылышки Баффало, как правило, готовятся и подаются к столу под одноименным томатным соусом. Этот вкуснейший соус готовится на основе томатов, кинзы и чеснока.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления соуса «Баффало» в домашних условиях. Этот соус — прямое дополнение к основному блюду, запеченным куриным крылышкам. Конечно же, можно подавать соус не только к птице, но все же традиционное сочетание получается самым удачным. Думаю, вам понравится!

Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок / Кинза / Зелень
Блюдо: Соусы / К птице

Ингредиенты:

• Томаты в собственном соку — 200 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Кинза — 1 пучок;
• Соус «Табаско» — по вкусу (3-4 капли);
• Соль и перец — по вкусу;
• Масло растительное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Соус Баффало»

В чашу блендера кладем: томаты в собственном соку, чеснок, измельченную кинзу, несколько капель «Табаско», 1 ст.л. растительного масла, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Запеченные куриные крылышки выкладываются прямиком в соус. Все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!