Свиная поджарка со сметаной
Это блюдо родом из детства, когда все было просто и легко. Очень вкусно было бы его потомить в печи, но за неимением будем довольствоваться духовкой.
Итак, готовим свинину со сметаной!
Описание приготовления:
К такой поджарке, как нельзя лучше, на гарнир подойдет картофель. Это может быть как пюре, так и просто отварная или жареная картошечка. Самое вкусное деревенское блюдо! Не бойтесь экспериментировать со свежей и сушеной зеленью, также сюда отлично подойдет чеснок. Пробуйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм (с прослойкой);
- Лук репчатый — 2-3 штук;
- Сметана — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Свиная поджарка со сметаной»
Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Хорошо обжарьте её со всех сторон до румяности.
Добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут.
Добавьте сметану, соль и специи. Отправьте свинину в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 15, чтобы блюдо немного потомилось.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
