Макароны со свининой на сковороде

Если идей для обеда или ужина катастрофически не хватает, то предлагаю вам на заметку отличную и совсем несложную в процессе идею.

Нежное и сочное мясо с пастой — чудесное блюдо для детей и взрослых.

Описание приготовления:

Хочу предложить вам отличный вариант, как приготовить макароны со свининой на сковороде. Особенный аромат блюду придает корица, а пикантную изюминку — орешки. Даже для детей не бойтесь добавлять вино, ведь алкоголь в процессе испарится, а мясо будет невероятно вкусным. В данном случае используется домашняя паста, но можно взять и любые макароны из магазина.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Свинина — 500 грамм;
• Томатный соус — 400 грамм;
• Луковица — 1 штука;
• Петрушка — 2 ст. ложки;
• Красное сухое вино — 1 стакан;
• Палочка корицы — 1 штука;
• Лавровый лист — 1-2 штук;
• Макароны — 800 грамм;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Сыр — 100 грамм;
• Орехи — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Макароны со свининой на сковороде»

1. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками.

2. Разогрейте на сковороде с высокими бортами растительное масло. Выложите лук. Добавьте лавровый лист и корицу. Жарьте на среднем огне 3 минуты, помешивая.

3. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.

4. Выложите мясо на сковороду. Жарьте минут 5-7 на сильном огне.

5. Уберите огонь до среднего, влейте вино.

6. Добавьте по вкусу соль и перец.

7. Выложите томатный соус и измельченную петрушку на сковороду. На среднем огне томите свинину до мягкости.

8. При желании готовое мясо можно аккуратно достать со сковороды и мелко нарезать.

9. В подсоленной воде отварите до готовности макароны.

10. После откиньте на дуршлаг, а когда вода стечет, переложите на сковороду к мясу.

11. Натрите на терке сыр и измельчите орешки. Подавайте к столу блюдо, присыпав сыром и орехами.
Приятного аппетита!

Свинина — паста — соевый соус