Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Если вы задумали приготовить пиццу и не хотите долго ждать пока подойдет дрожжевое тесто, то посмотрите, как приготовить основу для пиццы без дрожжей. Довольно быстрый, простой и бюджетный вариант.
Описание приготовления:
Такое тесто вы сможете приготовить всего за 15-20 минут. А если заранее подготовите начинку для пиццы, то еще через десят минут получите аппетитную пиццу на свой вкус, ведь выпекается беждрожжевое тесто на кефире буквально в считанные секунды.
Готовьте с удовольствием!
Основной ингредиент:Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Кефир — 100 миллилитров;
- Мука пшеничная — 500 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Масло растительное — 20 миллилитров;
- Соль — 1 щепотка;
- Сода — 1 чайная ложка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Основа для пиццы без дрожжей»
Первым делом соединяем кефир с половиной муки. Туда же кладем щепотку соли и все хорошо вымешиваем, чтобы не было комков.
В отдельной миске взбейте вилкой или венчиком яйцо, добавьте туда масло и остальную муку. Затем соедините обе массы, добавив соду.
Начинайте вымешивать тесто. У вас должно поучится гладкое однородное тесто, которое можно раскатать в основу для пиццы скалкой.
Из готового теста можно сразу выпекать пиццу или же оставить его на хранение в морозильной камере.
