Паста из свинины со сливками

Главное в приготовлении пасты не переварить ее, иначе вместо вкуснейшего ужина (обеда) можно получить несъедобный ком из теста.

Расскажу, как приготовить пасту из свинины со сливками. Пробуйте!

Описание приготовления:

Если сделать все правильно, то блюдо получится очень вкусным, сытным и питательным. Вместо сливок можно использовать томатный соус или сырный. Паста из свинины будет хорошим вариантом для сытного семейного ужина. Блюдо обязательно подаю горячим.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Свинина — 300 грамм;
• Шампиньоны — 200 грамм;
• Подсолнечное масло — по вкусу;
• Сливки — 50-70 миллилитров;
• Майонез — 4 ст. ложки;
• Соль и специи — по вкусу;
• Масло сливочное — по вкусу;
• Паста — 400 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Паста из свинины со сливками»

1. Свинину мою, вытираю бумажными салфетками и нарезаю небольшими кусочками.

2. Сковороду с подсолнечным маслом ставлю на средний огонь, разогреваю и выкладываю мясо, обжариваю до готовности.

3. Грибы мою и очищаю от кожуры, затем нарезаю небольшими кусками. В отдельную сковороду кладу кусочек сливочного масла и разогреваю, затем обжариваю на ней грибы.

4. К мясу добавляю грибы и перемешиваю, ставлю сковороду на огонь.

5. Добавляю к продуктам майонез, вливаю сливки и немного воды.

6. Довожу содержимое до кипения, готовлю на слабом огне 15-20 минут.

7. Пасту отвариваю в подсоленной воде с растительным маслом, около 3 минут, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода.

8. Выкладываю пасту на тарелку, кладу маленький кусочек сливочного масла и выкладываю свинину со сливками.

Паста Папарделле со свининой и грибами