Пятница , 12 июля 2024


Теплый салат с цукини

В разгар дачного сезона теплый салат с цукини — мой фаворит. Это вегетарианский салат, который дома нравится только мне, однако для тех, кто разделяет со мной взгляды на здоровую пищу, посвящается

Описание приготовления:

Теплый салат с цукини мне нравится своей простотой. Он получается довольно вкусным и красивым. Солнечные цвета и большое количество витаминов заряжают на весь день энергией и позитивным настроением. Нередко теплый салат из цукини заменяет мне какой-либо гарнир к мясу или птице. Иногда вместо кетчупа я использую аджику своего собственного приготовления, а также приправы типа карри. Тогда блюдо получается просто отпад. Попробуйте. Вам обязательно понравится!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Цуккини
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цукини — 3 штуки (небольшого размера);
  • Большая морковь — 2 штуки;
  • Большой лук — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль, перец, приправы — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Теплый салат с цукини»

Теплый салат с цукини - фото шаг 1

Цукини и лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Теплый салат с цукини - фото шаг 2

В сковородку добавить оливкового масла и обжарить в нем лук вместе с морковью в течение 5 минут.

Теплый салат с цукини - фото шаг 3

Затем в сковородку добавляем цукини, мелко нарубленный чеснок, вливаем кетчуп, накрываем все крышкой и тушим на самом маленьком огне в течение 20 минут.

Теплый салат с цукини - фото шаг 4

Затем делаем огонь немного сильней. Все солим, перчим, приправляем по вкусу и немного обжариваем, перемешивая. Затем снимаем с огня.

Теплый салат с цукини - фото шаг 5

Приятного аппетита!

Тёплый салат КАПУСТА С ЦУКИНИ.На обед СУП по — корейски.

Смотрите также

Салат с рукколой и помидорами

Салат с рукколой и помидорами — классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *