Вторник , 5 марта 2024


Паста с курицей и соусом песто

Паста с курицей и соусом песто

Предлагаю вам быстрый рецепт, как приготовить пасту с курицей и соусом песто. Вы легко с ним справитесь за полчаса, придя домой с работы.

Отличный вариант для сытного семейного ужина и обеда.

Описание приготовления:

Спагетти с кусочками курицы под ароматным и сочным соусом песто, а сверху расплавленный сыр и орешки. Это очень вкусно и сытно! Обязательно попробуйте этот вариант пасты.

 

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Спагетти — 450 грамм;
  • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Масло оливковое — 2-3 ст. ложек;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Кабачок — 1 штука (молодой);
  • Морковь — 1 штука;
  • Базилик (пучок) — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Пармезан (тертый) — 100 грамм (или сыр твердых сортов);
  • Орехи грецкие — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Паста с курицей и соусом песто»

Паста с курицей и соусом песто

1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, чеснок очистите. Сыр натрите на мелкой терке, орехи измельчите. Базилик промойте водой, обсушите.

Паста с курицей и соусом песто

2. Куриное мясо нарежьте на кусочки 2х2 см. На сковороде разогрейте оливковое масло, и выкладывайте мясо одним слоем. Обжарьте кусочки мяса на сильном огне с двух сторон до румяной корочки по 2 минуты. Затем обжаривайте на медленном огне до готовности в течение 7 минут, периодически помешивая. Готовое мясо снимите со сковороды.

Паста с курицей и соусом песто

3. В это время, поставьте отвариваться спагетти, согласно инструкции на упаковке. Овощи нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.

Паста с курицей и соусом песто

4. На оставшемся масле обжарьте овощи. Сначала чеснок и морковь – до румяной корочки.

Паста с курицей и соусом песто

5. Затем – кабачки, добавьте помидоры и базилик. Накройте крышкой и тушите пару минут до мягкости овощей.

Паста с курицей и соусом песто

6. Верните в сковороду мясо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты.

Паста с курицей и соусом песто

7. Добавьте тертый сыр и орехи, перемешайте.

Паста с курицей и соусом песто

8. Спагетти откиньте на сито, дайте стечь. Подавайте вместе с соусом. Приятного аппетита!

Паста из цуккини с курицей и соусом песто

Смотрите также

Паста в воке

Приготовить к ужину такую пасту — отличнейшая идея, ведь это блюдо ваши домашние точно оценят …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *