Кекс с фундуком

Очень вкусный кекс с насыщенным ореховым и нежным сливочным вкусом под шоколадной глазурью. Смотрите рецепт вкуснейшей выпечки!

Описание приготовления:

Такой богатый на вкус и вид кекс можно подавать и к простому чаепитию, и к праздничному обеду. Лесной орех придает выпечке насыщенный вкус и аромат. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить кекс с фундуком.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Фундук
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 150 грамм;
• Фундук — 150 грамм (жареный);
• Сахар — 150 грамм;
• Яйцо — 3 штуки;
• Ванилин — 1 щепотка;
• Сливки — 200 миллилитров;
• Шоколад темный — 100 грамм;
• Сливки 10% — 2 ст. ложки;
• Масло сливочное — 1 ст. ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Кекс с фундуком»

Подготовьте необходимые продукты для теста.

Фундук измельчите в блендере до состояния крошки, отложите 2 ст. л. крошки для посыпки кекса. Яйца, сахар и ванилин взбейте в пышную светлую пену.

Продолжая взбивать, влейте сливки.

Ореховую крошку соедините с мукой, перемешайте. Добавьте орехово-мучную смесь в яично-сливочную, перемешайте миксером до однородности на низкой скорости.

Силиконовую форму для кекса смажьте маслом, влейте тесто. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °C духовку на 45-50 минут.

Полностью остудите кекс. Сначала 5 минут в форме, затем переложите на решетку.

Подготовьте необходимые ингредиенты для глазури.

Шоколад, сливки и сливочное масло растопите на водяной бане, полейте верх кекса глазурью.

Посыпьте ореховой крошкой.

Приятного чаепития!

Мраморный кекс с фундуком 🌰