Паста из цукини с курицей

Ну кто не любит пасту, но есть ее каждый день, если вы следите за весом, это не лучшая идея. Есть здоровая альтернатива, как приготовить пасту из цукини с курицей.

Описание приготовления:

Никогда не делали пасту из цукини? Уверяю, что у вас не возникнет проблем, нужен лишь острый нож. Блюдо вкусное и полезное. Если вам хочется чего-нибудь легкого на ужин, то этот рецепт отлично вам подойдет. Курицу можно обжарить или отварить.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Цуккини / Фрукты / Авокадо / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Цукини — 1 штука;
• Лимон — 1 штука;
• Авокадо — 1 штука;
• Куриное филе — 2 штуки;
• Огурец — 1 штука;
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Базилик (листья) — 3 штуки;
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Паста из цукини с курицей «

1. Вымойте цукини, острым ножом нарежьте его на тонкие пластинки.

2. Каждую пластинку нарежьте тонкими ломтиками.

3. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите куриное филе. Разрежьте лимон пополам и полейте им мясо, посолите и обжаривайте до готовности.

4. Разрежьте авокадо и удалите косточку, срежьте кожуру и нарежьте его кусочками. Очистите чеснок и измельчите его.

5. Выложите в миску нарезанный авокадо, добавьте измельченный чеснок, листочки базилика, хорошенько разомните все вилкой.

6. Нарежьте огурец мелким кубиком, выложите его в миску к остальным ингредиентам, добавьте лимонный сок и немного оливкового масла, перемешайте.

7. Выложите обжаренное куриное филе на гриль на несколько секунд, чтобы появилась красивая решетка, затем нарежьте кусочками.

8. Выложите пасту из цукини, посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом. Поверх пасты уложите соус, подавайте с кусочками курицы.

СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКОВ С БЕКОНОМ — ну, оОчень вкусные!