Отбивные из индейки с сыром
Полезные, вкусные и очень аппетитные — это отбивные из индейки с сыром в домашних условиях. Отличное блюдо для взрослых и детей, весьма простое в приготовлении.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм;
- Панировочные сухари — 150 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Растительное масло — 50 миллилитров.
Количество порций: 4
Описание приготовления:
Это классический рецепт отбивных из индейки с сыром, который не предполагает ничего лишнего. Это блюдо подойдет для занятых хозяек, которым нужно быстро и вкусно накормить семью. При желании такие отбивные можно дополнить разнообразными специями для птицы, маринадом или овощами, например.
1. Итак, для начала филе индейки необходимо помыть и насухо обтереть бумажным полотенцем.
2. Нарезать порционными кусочками и слегка отбить.
3. Посолить и поперчить каждую отбивную с двух сторон и отложить в сторону на пару минут.
4. Тем временем взбить в тарелке яйцо со щепоткой соли и перца.
5. Сыр натереть на терке и добавить в яйцо, оставив горсть для украшения перед подачей.
6. Каждый кусочек обмакнуть в яично-сырной массе, а затем в панировочные сухари.
7. На сковороду с разогретым маслом выкладывать и жарить отбивные из индейки с сыром в домашних условиях до аппетитной корочки.
8. Сняв их с огня, слегка промокнуть лишнее масло бумажной салфеткой, присыпать тертым сыром и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
