Четверг , 23 мая 2024


Свинина с яблоками и медом

Свинина с яблоками и медом

Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала что получится настолько вкусно.

Сочетание сладкого меда и кислых яблок придают чудесный вкус свинине.

Описание приготовления:

Свинина с яблоками и медом — очень вкусная подача свинины, не переживайте, блюдо не превратится в сладкий десерт. Вообще сочетание яблок свинины и меда считается классическим во многих странах мира. Меда в рецепте немного, он добавляется для красивой карамельной корочки и чтобы оттенить вкус кислых зеленых яблок. Яблоки берите только кислых сортов! Свинина получается сочной, с нежным ароматом розмарина и тонкими нотками меда. Яблоки придают кислинку и подчеркивают насыщенный мясной вкус свинины. Приятного!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки / Мёд / Свиная вырезка / Свиная корейка
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Свинина вырезка или шея — 400 грамм;
  • Розмарин веточки — 2 штуки;
  • Сок лимона — 3 ст. ложки;
  • Мед — 1/2 ст. ложки;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Яблоко зеленое кислое — 2 штуки;
  • Лук порей — 1 штука;
  • Соль — 2 щепотки;
  • Черный молотый перец — 2 щепотки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Свинина с яблоками и медом»

Свинина с яблоками и медом

Свинину смешайте с медом, соком лимона, добавьте розмарин, соль и перец. Сложите все в пакет и оставьте мариноваться на 10-20 минут.

Свинина с яблоками и медом

Когда мясо промаринуется, уложите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Свинина с яблоками и медом

Яблоки почистите, удалите сердцевинку и нарежьте крупным кубиком. Лук порей мелко нашинкуйте.

Свинина с яблоками и медом

Обжарьте яблоки с луком, немного присолив, до золотистого цвета, буквально 5-7 минут.

Свинина с яблоками и медом

Выложите яблоки на тарелку, а сверху добавьте кусок мяса. Подавайте горячим с картофельным пюре на гарнир!

Юля Высоцкая — Лучший рецепт запеченной свинины

Смотрите также

Свиная отбивная в специях

Просто жареное мясо может быть вкусным! Панируйте отбивные в специях и жарьте на раскаленном масле …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *