Воскресенье , 19 мая 2024


Свинина с медом и горчицей

Свинина с медом и горчицей

Свиные отбивные в пикантном маринаде — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении. Отбивные подаются с нежным, ароматным соусом, который прекрасно подходит к мясным блюдам.

Описание приготовления:

В этом блюде можно использовать и говяжьи, и телячьи отбивные. Или же куриную грудку, нарезанную на стейки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Уксус яблочный — 40 миллилитров;
  • Крахмал — 2 грамма
  • Мед — 50 грамм;
  • Горчица — 60 грамм;
  • Луковый порошок — 5 грамм;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина с медом и горчицей»

Свинина с медом и горчицей

1. Свинину нарежьте на порционные куски.

Свинина с медом и горчицей

2. Накройте пленкой или пакетом и отбейте.

Свинина с медом и горчицей

3. В сотейник влейте уксус, добавьте крахмал и взбейте венчиком.

Свинина с медом и горчицей

4. Добавьте мед, горчицу.

Свинина с медом и горчицей

5. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, немного уварите до однородного состояния.

Свинина с медом и горчицей

6. Половину соуса оставьте для подачи. Другой половиной соуса полейте отбивные и тушите на сковороде около 30 минут.

Свинина с медом и горчицей

7. При подаче полейте мясо оставшимся соусом.

Смотрите также

Свиная отбивная в специях

Просто жареное мясо может быть вкусным! Панируйте отбивные в специях и жарьте на раскаленном масле …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *