Куриные кебабы в беконе

Эти кебабы при всей своей оригинальности делаются на раз-два и получаются даже у начинающих хозяек. Заходите и убедитесь!

Описание приготовления:

Бекон для этого блюда нужен сырокопченый и лучше не очень жирный. Чем длиннее он будет, тем аккуратнее получатся кебабы. Формировать котлетки удобнее влажными руками. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Бекон / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

• Фарш куриный — 500 грамм;
• Бекон — 150 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Кус кус — 3 ст. ложки;
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный — по вкусу;
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Горчица — 1 ст. ложка;
• Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные кебабы в беконе»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Положите в фарш натертый лук, тертый чеснок, соль, перец и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.

Всыпьте кус кус, перемешайте и дайте постоять пятнадцать минут.

Разделите фарш на одинаковые части. Сформируйте овальную котлету и проткните ее шпажкой.

Оберните котлеты беконом.

Обжарьте на горячей сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон.

Налейте в форму немного воды и переложите кебабы. Закройте верх фольгой. Готовьте в горячей духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Смешайте майонез и горчицу. Выньте кебабы из духовки, смажьте их смесью и поставьте обратно на десять минут.

Сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Куриные Рулетики в Беконе | Анатолий Кулинар | #Borsch