Пятница , 3 декабря 2021


Куриное филе карри с яблоками

Куриное филе карри с яблоками

Если вам нравятся блюда индийской кухни, я очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, ведь блюдо готовится легко, просто и быстро.

Яблоки отлично сочетаются с курицей и делают блюдо более легким.

Описание приготовления:

Индийская кухня славится своими специями, мне больше всего по душе карри. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриное филе карри с яблоками. Ароматное, необычное и вкусное блюдо, которое готовится очень легко и очень быстро. Яблоки лучше использовать слегка кислые и плотные. А подавать к столу с рисом, будет очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Фрукты / Яблоки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Карри

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука (1 филе);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Яблоко — 1-2 штук (1 большое или 2 маленьких);
  • Молоко — 1/2 стакана;
  • Белое вино — 50 миллилитров;
  • Карри — 0,5 чайных ложки;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
  • Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
  • Перец черный молотый — 1-2 щепоток;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Куриное филе карри с яблоками»

Куриное филе карри с яблоками

1. Очистим лук и яблоки. Лук нарезаем мелко, а яблоки и куриное филе небольшими кусочками, примерно одинаковыми по размеру.

Куриное филе карри с яблоками

2. Отправим лук обжариваться на сковороде с растительным маслом. А к куриным кусочкам добавим соль, перец и муку. Перемешаем.

Куриное филе карри с яблоками

3. Вместо молока можно использовать овощной бульон и добавить немного сливок. Карри добавляйте по вкусу.

Куриное филе карри с яблоками

4. Лук слегка зазолотился, добавляем к нему куриное филе. Перемешаем. Обжариваем на среднем огне.

Куриное филе карри с яблоками

5. Куриное мясо побелело, добавляем вино и выпариваем его.

Куриное филе карри с яблоками

6. Добавим карри, перемешаем.

Куриное филе карри с яблоками

7. Сразу же добавляем молоко, перемешиваем и добавляем яблоки.

Куриное филе карри с яблоками

8. И готовим минут 10.

КУРИЦА КАРРИ | Курица по-индийски | от Marco Cervetti

Смотрите также

Курица с карри

Приправа карри очень популярна в блюдах с курицей. Все они похожи между собой, но в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *