Курица с имбирем и карри

Простой рецепт приготовления курицы по-восточному.

Описание приготовления:

Мелко нарезаем имбирь, чеснок и лук, добавляем карри и острый чили (если есть желание).

Поджариваем все в кастрюле с 2 ст. ложками масла до золотистого цвета.

Затем нарезаем куриную грудку кубиками, бросаем кусочки к луку и чесноку. Залить 1/2 л кипятка и варить на медленном огне около 30 минут. Посолить поперчить. Подавать отварным рисом басмати.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Карри

Ингредиенты:

• куриная грудка — 1 штука;
• луковица — 1 штука;
• корень имбиря — 1 ст. ложка;
• чеснок — 1 зубчик
• карри — 1 ст. ложка;
• перец — 1 по вкусу;
• масло — 1 штука;
• соль — 1 по вкусу;

Количество порций: 2

Описание приготовления:

1. 1. Мелко нарезаем имбирь, чеснок и лук, добавляем карри и острый чили (если есть желание).

Поджариваем все в кастрюле с 2 ст. ложками масла до золотистого цвета.

1. Затем нарезаем куриную грудку кубиками, бросаем кусочки к луку и чесноку.
2. Залить 1/2 л кипятка и варить на медленном огне около 30 минут.
3. Посолить поперчить. Подавать отварным рисом басмати.

Юлия Высоцкая — Зеленое карри с курицей