Четверг , 6 мая 2021


Галушки картофельные

Галушки картофельные

Если вам надоели банальные каши и пюре на гарнир, этот рецепт поможет разнообразить меню. Внесет новые или просто давно забытые нотки.

Готовится блюдо легко и просто.

Описание приготовления:

Я немного усложнила классический рецепт галушек картофельных. Все это можно делать гораздо проще, но вкус блюда будет уже совсем другой. Галушки по этому рецепту можно и варить и жарить. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с любым соусом и как гарнир к мясу. Предлагаю свой вариант, как приготовить галушки картофельные. А вы уже сами решайте — что убавить, а что прибавить

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Галушки
География кухни: Русская кухня / Украинская / Европейская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Сыр — 50-75 грамм;
  • Мука — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Растительное масло для жарки — 100 миллилитров.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Галушки картофельные»

Галушки картофельные

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Оставляем остужаться.

Галушки картофельные

Остывший картофель и сыр натираем на крупной терке. Солим.

Галушки картофельные

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Галушки картофельные

Всыпаем муку и замешиваем тесто для галушек.

Галушки картофельные

С помощью двух, смоченных в воде ложек, формируем галушки и обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.

Обед моего детства Галушки с картошкой

Смотрите также

Галушки с жареным луком

Галушки с жареным луком — простое, сытное, но очень вкусное блюдо! Рецептов разновидностей галушек очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *