Среда , 28 февраля 2024


Суп с галушками в мультиварке

Суп с галушками в мультиварке

Хотите приготовить для своей семьи очень вкусный, сытный и при этом интересный супчик, тогда вы попали по адресу. С этим рецептом вы сможете сделать обед или ужин еще вкуснее и аппетитнее.

Описание приготовления:

Такое блюдо довольно широко распространено на территории Венгрии, Словакии, Чехии, Польши и Украины, но иногда его можно встретить и у нас. Я вот, например, нашла этот рецепт в интернете и решила приготовить такой суп при помощи мультиварки, так как подумала, что это буде гораздо проще. Так и получилось, и теперь я хочу с вами поделиться этим простым рецептом супа с галушками в мультиварке. Конечно, на его приготовление придется потратить примерно полтора часа времени, но в целом сделать его не сложнее чем любой другой суп. Ну а если уж вы решите приготовить обед с этим простым рецептом супа с галушками в мультиварке, то я вас уверяю, что конечный результат порадует вас своим потрясающим вкусом.

Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Супы / Горячие блюда / Галушки
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мясо — 300 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидор — 2-3 штук;
  • Бульон мясной — 1,5 литра;
  • Яйцо — 1 штука (галушки);
  • Вода — 3 ст. ложки (галушки);
  • Мука — 150-200 грамм (галушки);
  • Зеленый лук — 30 грамм (галушки);
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп с галушками в мультиварке»

Суп с галушками в мультиварке

В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла, включаем режим «Выпечка» на 40 минут. Лук чистим и режем на четвертинки, обжариваем его до мягкости. Затем добавляем тертую морковь и продолжаем жарить.

Суп с галушками в мультиварке

Мясо нарезаем небольшими кубиками и выкладываем его в чашу к овощам, жарим минут 10-12.

Суп с галушками в мультиварке

Теперь нарезаем помидоры на дольки, выкладываем их к остальным ингредиентам. Закрываем крышку мультиварки и жарим все до конца режима.

Суп с галушками в мультиварке

А мы пока займемся галушками. В миске смешиваем яйцо и воду, добавляем муку и соль, замешиваем тугое и эластичное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник 30 минут.

Суп с галушками в мультиварке

Когда «Выпечка» закончится, мы вливаем в мультиварку 1,5 литра бульона и включаем режим «Тушение» на 1 час. И продолжим делать галушки, раскатываем тесто в довольно тонкий прямоугольный пласт.

Суп с галушками в мультиварке

Посыпаем тесто измельченный зеленым луком.

Суп с галушками в мультиварке

И сворачиваем с двух сторон в рулеты.

Суп с галушками в мультиварке

Разделяем их и плотно соединяем концы.

Суп с галушками в мультиварке

Разрезаем рулеты на небольшие галушки длиной 1-2 сантиметра.

Суп с галушками в мультиварке

Добавляем галушки в суп через 20 минут после начала режима «Тушение», солим и перчим его, закрываем крышку и варим суп до конца режима. Затем оставляем на подогрев и уже потом разливаем по тарелкам. Приятного вам аппетита!

Наивкуснейший суп с галушками (клецками)

Смотрите также

Галушки с курицей

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Фактически и первое и второе, два в одном. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *