Суббота , 12 июня 2021


Бифштекс из фарша

Бифштекс из фарша

Бифштекс из фарша — готовить его достаточно быстро, а получается неимоверное сочное, нежное блюдо. Всегда можно приготовить на обед или ужин, и получить с пылу, с жару вкуснейшее мясное блюдо.

Описание приготовления:

Бифштексы из фарша — вкусное и сытное блюдо для повседневного рациона. Готовить это блюдо несложно. Если у вас совсем мало времени, то можно взять и готовый фарш. Но именно для этого блюда лучше фарш готовить самим. Все остальное сделать правильно вам поможет рецепт «бифштекс из фарша». Простые и понятные пояснения к пошаговым фотографиям — уже половина дела. Берите продукты, хорошее настроение и вперед.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 грамм;
  • Внутреннее говяжье сало — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Молоко — 40 миллилитров;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Бифштекс из фарша»

Бифштекс из фарша

Говядину вымыть, очистить от пленок и прожилок. Нарезать на тонкие пластинки и порезать их ножом очень мелко. То же самое сделать с салом. Смешать измельченные сало и говядину. Хорошо перемешать. Получится рубленый вручную фарш.

Бифштекс из фарша

Лук почистить, мелко нарезать.

Бифштекс из фарша

Чеснок почистить, мелко нарезать.

Бифштекс из фарша

В фарш добавить измельченные лук, чеснок. Вбить туда же яйцо, добавить соль, перец. Хорошо перемешать. После этого фарш отбить об стол.

Бифштекс из фарша

Из полученного фарша мокрыми руками сформировать бифштексы. Придать круглую форму. Толщина бифштекса приблизительно полтора сантиметра.

Бифштекс из фарша

Сковороду разогреть, смазать маслом. На небольшом огне обжаривать бифштексы около 10 минут с каждой стороны. Переворачивать аккуратно лопаткой.

Бифштекс из фарша

Подавать бифштексы горячими. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Говяжий бифштекс. Смотри и повторяй!

Смотрите также

Бифштекс с аругулой

Рецепт приготовления бифштекса из говядины с чили, сальсой, сыром и аругулой. В рецепте вы можете …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *