Маринованный бифштекс

Приготовленный из говядины и замаринованный бифтекс получается очень сочным и аппетитным! Дополнительно, к бифштексу подается маринованный красный лук с зеленью.

На гарнир приготовьте картофель.

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления маринованного бифштекса. Говядину отбиваем и маринуем в смеси из взбитого яйца, соли, перца и сметана. Обжариваем на сковороде до румяной корочки и подаем с маринованным луком и зеленью. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс
География кухни: Английская / Американская

Ингредиенты:

• Говядина — 220 грамм;
• Яйца — 1 штука;
• Зелень — 1 по вкусу;
• Сметана — 1 по вкусу;
• Лук репчатый — 120 грамм;
• Масло оливковое — 5 грамм;
• Соль — 1 по вкусу;
• Перец молотый — 1 по вкусу;
• Сахар — 1 по вкусу;
• Винный уксус — 1 по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Маринованный бифштекс»

Говядину отбейте, посолите и поперчите. Яйца взбейте с солью и перцем, добавьте сметану. Обмакните говядину в полученную массу и оставьте мариноваться 15 минут.

Замаринованный бифштекс обжариваем на растительном масле с двух сторон, до румяной корочки.

Мясо подается с замаринованным в уксусе луком с зеленью. Приятного аппетита!

Стейки в духовке, как шашлык, по-цыгански. Карейка запечёная в духовке. Gipsy cuisine.👍