Оладьи из гречневой каши

У меня часто случается, что я готовлю слишком много крупы, будь то: рис или гречка. Никогда не получается сварить столько, сколько нужно для блюда.

А куда же деть оставшуюся? Есть отличная идея!

Описание приготовления:

Предлагаю вариант, который поможет справиться с этой задачей. Прочтите о том, как приготовить оладьи из гречневой каши. Ранее я пробовала несладкие гречневые котлетки, но в этот раз это самый настоящий десерт. Плюс мы ещё добавим хлопья. Сделаем тесто, перемолов ингредиенты, и вольём кефир.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Мука / Гречка
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 50 грамм;
• Отварная гречка — 2 стакана;
• Овсяные хлопья — 0,5 стакана;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Кефир — 0,5 стакана;
• Мука — 1 стакан;
• Яйцо — 1 штука;
• Изюм — по вкусу;
• Сметана — по вкусу;
• Ягоды — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — 150 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Оладьи из гречневой каши»

Гречку отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите и измельчите её блендером.

Потом добавьте к каше яйцо и хлопья.

Далее внесите немного изюма, сахар и кефир. Вымешайте тесто. Оставьте его на 10 минут, чтобы хлопья разбухли.

Затем всыпьте муку и добавьте мягкое масло. Хорошо всё перемешайте.

Обжарьте оладьи с двух сторон на разогретом масле до золотистого цвета.

Подавайте оладьи со сметанкой и ягодами. Вкусного вам завтрака!

Гречневые оладьи /что ПРИГОТОВИТЬ из ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ?