Филиппинский Бифштекс (Bistek)

Оригинальный рецепт бифштекса от Филипинских поваров.

Описание приготовления:

Оригинальный рецепт бифштекса от Филипинских поваров.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

• Говядина (филе) — 500 грамм;
• сок лайма — 4 ст. ложки;
• картофель — 2 штуки;
• перец — 1 штука;
• соевый соус — 1 стакан;
• сахар — 1 чайная ложка;
• чеснок — 1 штука;
• лук — 3 штуки;

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Филиппинский Бифштекс (Bistek)»

Смешаем сок лайма, соевый соус, сахар, перец и половину чеснока, чтобы сделать маринад.

Полейте говядину маринадом и настаивайте 30 минут.

Теперь можно разогреть масло в сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета.

Отложите картофель в сторонку.

В ту же сковороду кладем чеснок и говядину. Обжариваем до коричневого цвета.

Налейте немного маринада и немного воды в говядину. Варить до готовности. Далее добавляем картофель и нарезанный кольцами лук.

Подается блюдо с чашечкой отварного риса. Приятного аппетита!

FILIPINO PORK BISTEK