Пятница , 31 мая 2024


Торт с желе и творогом

Этот торт — поистине настоящее произведение искусства. Несложный в приготовлении, но способный украсить любой праздничный стол. Это буйство красок и вкусов всегда поднимает настроение.

Описание приготовления:

Хотите сделать яркий и незабываемый торт, но не знаете, как приготовить торт с желе и творогом? Прочтите этот простой рецепт, и вы сможете удивить своих гостей своими кулинарными умениями. Такой торт обязательно покорит ваше сердце!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Желе / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки (корж);
  • Сахар — 60 грамм (корж);
  • Мука — 40 грамм (корж);
  • Какао — 20 грамм (корж);
  • Ванилин — 1 чайная ложка (корж);
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка (корж);
  • Творог — 400 грамм (начинка);
  • Сметана — 400 грамм (начинка);
  • Сахар — 120 грамм (начинка);
  • Желатин — 10 грамм (начинка);
  • Ванилин — 1 чайная ложка (начинка);
  • Вишня — 500 грамм (верх );
  • Сахао — 100 грамм (верх );
  • Желе — 1 cт. ложка (верх );
  • Кипяток — 200 миллилитров (верх ).

Количество порций: 12

Как приготовить «Торт с желе и творогом»

Торт с желе и творогом - фото шаг 1

На самой высокой скорости миксером взбивайте яйца с сахаром. Яйца возьмите охлажденные, а сахар добавляйте тонкой струйкой. Таким образом вы добьетесь более пышной пены. Добавьте к смеси ванилин.

Торт с желе и творогом - фото шаг 2

К полученной белковой массе аккуратно добавьте просеянную предварительно муку, разрыхлитель и какао. Медленно перемешайте ложкой или лопаткой, чтобы пена не осела.

Торт с желе и творогом - фото шаг 3

Застелите форму для выпекания пергаментом или смажьте подсолнечным маслом. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 сантиметра. Выпекайте коржик в духовке при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте палочкой (зубочисткой, спичкой). Проткните коржик, если палочка вышла без теста — значит он пропекся.

Торт с желе и творогом - фото шаг 4

Теперь пришло время приготовить творожную начинку. Для этого возьмите глубокую посуду, смешайте в ней заранее замоченный в воде желатин, творог, ванилин, сахар и сметану. Если творог зернистый, то перед этим его следует протереть через сито. Взбивайте все ингредиенты до однородной массы, чтобы сахар полностью растворился.

Торт с желе и творогом - фото шаг 5

Полученную молочную массу вылейте на холодный бисквит, не доставая его из формы для запекания. Затем поставьте эту заготовку для торта в холодильник на пять-шесть часов, чтобы творожная масса застыла хорошенько.

Торт с желе и творогом - фото шаг 6

Выложите сверху застывшей творожной массы вишни, отделив их от косточки. Если вы брали замороженные ягоды, то перед этим их следует разморозить. Затем разведите пакетик с желе так, как этого требует инструкция, добавьте в него сахар, перемешивая до полного растворения. Залейте полученной смесью вишни — и снова поставьте торт в холодильник на пару часов.

Творожный Торт с Вишневым Желе | Cherry Cake Recipe

Смотрите также

Желе «Калейдоскоп»

  Желе «Калейдоскоп» выглядит очень необычно и эффектно, а приготовить его не составит труда даже …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *