Суббота , 17 апреля 2021


Печенье миллионера

Очень вкусное печенье миллионера получается по этому рецепту. Несмотря на заманчивое название, ингредиенты для этой выпечки простые, а готовится печенье из 3 составляющих: теста, карамели и шоколада.

Описание приготовления:

Песочное печенье миллионера готовится очень просто. Выпекается только 1 слой — это основа (песочное тесто). Карамель и глазурь готовятся на плите, после чего печенье промазывается и отправляется в холод для застывания.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 175 грамм;
  • Мука — 250 грамм;
  • Сахарная пудра — 50 грамм;
  • Сгущенное молоко — 500 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Сливочное масло — 100 грамм;
  • Шоколад — 200 грамм.

Количество порций: 5-10

Как приготовить «Печенье миллионера»

Печенье миллионера - фото шаг 1

1. Первым делом готовится тесто, которое будет основным слоем печенья. Для этого следует нарезать сливочное масло и растереть его с сахарной пудрой и сливочным маслом. У вас должна получиться крошка.

Печенье миллионера - фото шаг 2

2. Теперь замесите эластичное тесто, отправьте его в холодильник на 30 минут.

Печенье миллионера - фото шаг 3

3. После этого тесто раскатайте и отправьте на противень. Запекайте в духовке около 10 минут. По толщине оно должно быть примерно 0,7 см.

Печенье миллионера - фото шаг 4

4. Когда тесто будет готово, дайте ему немного постоять и параллельно сделайте карамаель: растопите сгущенное молоко, сахар и сливочное масло. Варите в емкости с антипригарным дном, пока масса не приобретет консистенцию карамели.

Печенье миллионера - фото шаг 5

5. Промажьте карамелью наше готовое остывшее тесто. А вот последним слоем у нас будет шоколадная глазурь.

Печенье миллионера - фото шаг 6

6. Растопите шоколад, промажьте жидкой массой слой после карамели. Теперь отправьте печенье в холод, после чего мы будем его нарезать.

Печенье миллионера - фото шаг 7

7. Когда печенье полностью застынет, нарежьте его на кусочки любой формы и размера. Чаще всего это квадратные или прямоугольные формы.

Печенье миллионера из 5 ингредиентов | Millionaire’s shortbread

Смотрите также

Печенье из майонеза

Думаю, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт быстрого и вкусного печенья, которое можно испечь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *