Тирамису с шоколадом
Это сладкое слово «тирамису», а особенно с шоколадом…просто слюнки текут! И как бы ни было странно, блюдо не очень сложное. Можно попробовать его приготовить на праздник, чтобы угостить гостей.
Описание приготовления:
Поделюсь с вами рецептом, как приготовить «Тирамису» с шоколадом. Это по-настоящему праздничный рецепт, изысканный и очень вкусный. Шоколад просто идеально сочетается с кремом и вишней в этом блюде. Давайте скорей приступим к готовке!
Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки;
- Шоколад — 100 грамм;
- Сахар — 50 грамм;
- Маскарпоне — 250 грамм;
- Печенье «Савоярди» — 150 грамм;
- Кофе заваренный — 200 миллилитров (растворимый);
- Вишня без косточек — 200 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Тирамису с шоколадом»
Отделяем белки от желтков. Растираем сахар с желтками, добавляем «Маскарпоне».
В другой миске взбиваем белки, вмешиваем затем их в желтковую смесь. Разливаем половину перемешанного крема по креманкам.
Вымачиваем печенье в готовом кофейном растворе, но главное их быстро вытащить, чтобы они не успели размокнуть.
Выкладываем в каждую креманку вишню и печенье. Заливаем остатками крема.
Натираем шоколад, красиво украшаем им каждую порцию.
