Диетический «Оливье» без картошки
Впереди праздники, а это, как ни крути, нагрузка на организм из-за сытных застолий. Но можно её слегка облегчить, приготовив, например, салатную классику — салат «Оливье» без картошки. Будет вкусно!
Описание приготовления:
Хотите приготовить привычный салат «Оливье», но переживаете из-за калорийности, тогда выход в том, чтобы приготовить «Оливье» без картошки, получается не менее вкусно и гораздо легче для вашего организма. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте на здоровье.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Яйца — 2-3 штук (отварные);
- Ветчина — 100 грамм;
- Морковь — 1 штука (отварная);
- Зеленый горошек — 3-4 ст. ложек (консервированный);
- Консервированные огурцы — 2-3 штук;
- Майонез — 3-4 ст. ложек (с низким процентом жирности, можно заменить на сметану или натуральный йогурт);
- Зелень — 10 грамм (сухая или свежая);
- Белый салатный лук — 1 штука.
Количество порций: 4
Как приготовить «Диетический «Оливье» без картошки»
Подготовьте ингредиенты.
Кубиком нарежьте отварную морковь.
Выложите морковь в салатник, добавьте консервированный зеленый горошек.
Мелким кубиком порежьте консервированные огурцы, добавьте их в салат.
Порежьте кубиком ветчину и тоже добавьте в салат.
Порежьте мелко салатный лук, добавьте в салат.
Мелким кубиком нарежьте яйца, выложите их в салат, добавьте свежие или сухие ароматные травы.
Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте.
Вкусный и легкий салат готов, он украсит любой стол: и будничный, и праздничный, потому что получился красивый, яркий, легкий для пищеварения.
Совет от повара:
Яйца и морковь лучше отварить заранее.
Рецепт салата Оливье
