Шоколадный мусс из авокадо
Быстрый и лёгкий рецепт для тех случаев, когда нужно накормить друзей, детей или себя чем-то сладким, но невредным. В основе этого шоколадного мусса — спелый авокадо.
Описание приготовления:
Довести до вкуса можно, добавив ваниль или корицу, немного лимонного сока или цедры, какие-либо другие ваши любимые ароматизаторы и специи. Вместо мёда можно также добавить королевские финики, но текстура получится менее воздушной. Для более насыщенной кокосовой нотки можно добавить ложку кокосового масла.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Какао
Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Авокадо — 2 штуки;
- Мед — 1,5 ст. ложки;
- Какао порошок — 1,5 чайных ложки;
- Ванильный экстракт — 1,5 чайных ложки;
- Молоко — 3 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Шоколад — 200 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Шоколадный мусс из авокадо»
1. Подготовьте ингредиенты для дальнейшей готовки.
2. В чаше блендера взбейте авокадо, мед, какао порошок, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
3. Растопите шоколад в молоке.
4. Добавьте шоколадную массу к пюре из авокадо. Перемешайте мусс. Распределите его по формочкам и остудите в холодильнике как минимум час. Перед подачей можете украсить любыми ягодами.
