Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Хотите попробовать настоящее вкусное мороженое — тогда сделайте его сами! С рецептом мороженого в стаканчике вы увидите, что это не так сложно, как кажется.
Описание приготовления:
Мне очень нравится шоколадное мороженое, так почему бы не приготовить его дома. Для приготовления мороженого в стаканчике нам понадобятся обычные пластиковые стаканчик (можно взять готовые вафельные, только они часто на вкус оказываются просто ужасными). Также можно украсить готовое мороженое орешками или ягодами. В стаканчиках можно замораживать разное мороженое, очень удобно, между прочим.
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Десерты / Мороженое
Ингредиенты:
- Молоко — 100 миллилитров;
- Шоколад — 50 грамм;
- Сливки взбитые — 500 миллилитров;
- Какао — 1 ст. ложка;
- Сахарная пудра — 100 грамм;
- Желтки — 3 штуки.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Мороженое в стаканчике»
Желтки смешайте с сахарной пудрой, взбейте миксером. Добавьте теплое молоко. На огне, постоянно помешивая, доведите до кремообразного состояния. Добавьте какао и размешайте. Оставьте остывать.
Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня был 15 %, что тоже нормально) взбиваем хорошенько и вводим в яичную смесь. Еще раз перемешиваем и разливаем по стаканчикам.
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
Отправляем в морозилку до застывания.
Готовое мороженое в стаканчике можно подавать прямо в стаканчиках или переложить в пиалу. Приятного аппетита!
