Шоколадная Педа (Индийские ириски)
Педа — десерт, популярный в Индии. По консистенции он похож на мягкие молочные ириски с зернистой структурой, состоящие из молока и сахара и ароматизированные кардамоном. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовление шоколадной Педы (Индийских ирисок) не займет у вас много времени, но уж точно порадует ваших домочадцев. Такой десерт понравится не только деткам, но и взрослым. Прекрасно подходят к чаепитию с родными. По желанию такие ириски можно подавать с орехами или семечками.
Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка / Какао
Блюдо: Десерты / Ириски / Сладкое
География кухни: Индийская / Восточная
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 5 ст. ложек;
- Сгущенное молоко — 150-200 грамм;
- Какао порошок — 3 ст. ложки;
- Кардамон — 1/2 чайных ложки;
- Сухое молоко — 150-200 грамм.
Количество порций: 20
Как приготовить «Шоколадная Педа (Индийские ириски)»
1. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сухое молоко и перемешайте.
2. Затем влейте сгущенное молоко и готовьте около 8 минут, после чего добавьте какао и кардамон.
3. Готовьте смесь до сгущения, пока не станет прилипать к краям сковороды.
4. Скатайте ирис в колбаску и нарежьте на небольшие конфетки.
5. Придайте ирискам симпатичный вид и угощайтесь домашним десертом, который можно хранить в холодильнике до нескольких суток.
