Шоколадная Педа (Индийские ириски)

 

Педа — десерт, популярный в Индии. По консистенции он похож на мягкие молочные ириски с зернистой структурой, состоящие из молока и сахара и ароматизированные кардамоном. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовление шоколадной Педы (Индийских ирисок) не займет у вас много времени, но уж точно порадует ваших домочадцев. Такой десерт понравится не только деткам, но и взрослым. Прекрасно подходят к чаепитию с родными. По желанию такие ириски можно подавать с орехами или семечками.

Назначение: Для детей / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка / Какао
Блюдо: Десерты / Ириски / Сладкое
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 5 ст. ложек;
• Сгущенное молоко — 150-200 грамм;
• Какао порошок — 3 ст. ложки;
• Кардамон — 1/2 чайных ложки;
• Сухое молоко — 150-200 грамм.

Количество порций: 20

Как приготовить «Шоколадная Педа (Индийские ириски)»

1. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сухое молоко и перемешайте.

2. Затем влейте сгущенное молоко и готовьте около 8 минут, после чего добавьте какао и кардамон.

3. Готовьте смесь до сгущения, пока не станет прилипать к краям сковороды.

4. Скатайте ирис в колбаску и нарежьте на небольшие конфетки.

5. Придайте ирискам симпатичный вид и угощайтесь домашним десертом, который можно хранить в холодильнике до нескольких суток.

Шоколадные ириски