Куриное филе в омлете
Это блюдо я впервые попробовал в гостях. Для себя немного изменил рецепт, и, по-моему, стало еще вкуснее. Для омлета вместо молока используется майонез, что придает особую пикантность.
Описание приготовления:
Куриное филе в омлете готовится очень просто и быстро. Отбейте курятину, выложите её в смазанную маслом форму, сверху залейте взбитыми с майонезом и специями яйцами, обильно посыпьте тертым сыром. Запеките в течение получаса в духовке при 200 градусах. По истечению времени, подержите блюдо в выключенной духовке еще минут 10, а затем подайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдет рассыпчатый рис и свежий огурец. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 грамм;
- Майонез — 200 грамм;
- Сыр — 200 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль, специи, зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Куриное филе в омлете»
Куриное мясо хорошо отбейте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Посолите.
Хорошо взбейте два яйца.
Затем добавьте майонез.
Снова взбейте, посолите и добавьте специи и зелень по вкусу.
Залейте куриное филе омлетной массой, посыпьте тертым сыром и запеките в течение получаса в духовке при 200 градусах. По истечению времени, подержите блюдо в выключенной духовке еще минут 10, а затем подайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдет рассыпчатый рис и свежий огурец.
