Пицца с курицей в мультиварке
Согласитесь, что такая потрясающая помощница, как мультиварка, в кухне необходима. Она может сделать всё! От каши, до плова.
И даже пиццу. Знакомьтесь, пицца с курицей в мультиварке — самая вкусная.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Яйцо — 2 штуки;
- Томатное пюре — 3-4 ст. ложек;
- Сыр Моцарелла тертый — 1 стакан;
- Пармезан тертый — 1 стакан;
- Базилик свежий — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Помидор — 1 штука;
- Куриное филе — 300 грамм;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Молоко — 0,5-1 стакана.
Количество порций: 5-6
Описание приготовления:
Я купил себе мультиварку полгода назад. И уже забыл, когда что-то делал в духовке. Всё варю и пеку только в мультиварке. Советую её всем своим друзьям и знакомым, и недавно подарил родителям в подарок. Чудо-помощница. Выручит всегда. Расскажу вам, как легко сделать пиццу в мультиварке. Тесто делаем обычное, настоящее итальянское, конечно. Начинку готовим в мультиварке. А затем всё вместе выпекаем, тоже в мультиварке. Итак, приступим.
1. Замесим тесто. В чашку разбейте два яйца. Взбейте их и добавьте тёплого молочка. Смешайте.
2. Просейте муку. Если муку не просеять, тесто получится с комками.
3. В просеянную муку постепенно выливаем яично-молочную смесь. Замешиваем тесто чуть больше десяти минут, но никак не меньше. Замесите хорошенько.
4. Лепим из теста шарик и выкладываем его в чашку, смазанную оливковым маслом. Накрываем полотенцем. Оставляем на пятнадцать минут.
5. Курицу солим и выкладываем в мультиварку. Ставим на режим «тушение» на тридцать минут.
6. Пока курица ещё тушится, наше тесто уже готово. Раскатайте его в лепёшку и накройте полотенцем, чтобы не засохло.
7. Готовую курицу остудите и порежьте маленькими кусочками.
8. Тесто выложите в мультиварку. Не раскатывайте слишком большим и тонким.
9. Тесто смажьте томатным пюре, выложите куриное филе, мелко нарезанный помидор.
10. Посыпьте сверху тёртыми сырами Моцарелла и Пармезан. Закройте. Поставьте на режим «выпечка» на сорок минут.
Ваша пицца с курицей в мультиварке даст прекрасный аромат! Испечённую пиццу украсьте свежим базиликом. Приятного аппетита!
