Среда , 19 июня 2024


Варенье из инжира

 

Варенье из инжира — настоящий деликатес. Инжир необыкновенно вкусный фрукт и из него получается невероятно вкусное варенье. Встречайте — пошаговый рецепт приготовления варенья из инжира!

Описание приготовления:

Пошаговый рецепт приготовления варенья из инжира:

Шаг1: Инжир вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг2: На поверхности каждого плода сделать проколы иголкой.

Шаг3: В эмалированный таз выложить инжир в один слой и засыпать его сахаром.

Шаг4: Засыпанный сахаром инжир накрыть и оставить на 3 дня (ни в коем случае не перемешивать!).

Шаг5: Через три дня инжир поставить на средний огонь, добавить спиртного напитка (бренди или рома), лимонный сок и довести до кипения.

Шаг6: После того, как варенье закипит, без промедления уменьшить огонь до минимума. Затем варить 40 минут.

Шаг7: Варенье убрать с огня, накрыть и оставить настаиваться до следующего дня, не перемешивая.

Шаг8: На следующий день довести варенье до кипения, убрать огонь до минимума и варить так еще 30-40 минут.

Шаг9: Варенье остудить и разлить по чистым банкам.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Кавказская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спелый свежий инжир — 500 грамм (без повреждений);
  • Сахар — 500 грамм;
  • Ром или бренди — 100 миллилитров;
  • Лимонный сок — 50 миллилитров.

Количество порций: 9-10

Варенье из инжира.

Варенье из инжира. Как приготовить варенье из инжира. Мамины рецепты

Смотрите также

Земляничное варенье на фруктозе

Как известно, фруктозу добавляют в варенье, чтобы заменить сахар, а также подчеркнуть вкус ягод. Низкокалорийное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *