Пышные оладушки на дрожжах

Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить пышные оладушки на дрожжах. В качестве основы в данном случае используется молоко, но при желании вы можете взять и кефир, например. Такие оладьи остаются вкусными даже холодными! Подавать к столу их можно со сметаной, сахарной пудрой, любимым вареньем или сгущенкой.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи / Сухие дрожжи
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 2 стакана;
• Мука — 2.5 стакана;
• Яйцо — 2 штуки;
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пышные оладушки на дрожжах»

1. Молоко немного подогрейте и вылейте в кастрюльку.

2. Всыпьте соль и сахар.

3. Влейте 2 чайные ложки растительного масла.

4. Добавьте дрожжи.

5. И немного просеянной муки. Оставьте на 10-15 минут в тепле.

6. После вбейте яйца.

7. Добавьте оставшуюся муку и замесите однородное тесто.

8. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле минут на 40-45.

9. Все, тесто готово. Теперь разогрейте немного растительного масла на сковороде.

10. Выкладывайте тесто небольшими порциями.

11. И жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!

Супер пушистые Оладушки на дрожжах. Секрет воздушных оладьев