Среда , 17 июля 2024


Пышные оладушки на дрожжах

Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить пышные оладушки на дрожжах. В качестве основы в данном случае используется молоко, но при желании вы можете взять и кефир, например. Такие оладьи остаются вкусными даже холодными! Подавать к столу их можно со сметаной, сахарной пудрой, любимым вареньем или сгущенкой.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи / Сухие дрожжи
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 стакана;
  • Мука — 2.5 стакана;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пышные оладушки на дрожжах»

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 1

1. Молоко немного подогрейте и вылейте в кастрюльку.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 2

2. Всыпьте соль и сахар.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 3

3. Влейте 2 чайные ложки растительного масла.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 4

4. Добавьте дрожжи.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 5

5. И немного просеянной муки. Оставьте на 10-15 минут в тепле.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 6

6. После вбейте яйца.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 7

7. Добавьте оставшуюся муку и замесите однородное тесто.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 8

8. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле минут на 40-45.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 9

9. Все, тесто готово. Теперь разогрейте немного растительного масла на сковороде.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 10

10. Выкладывайте тесто небольшими порциями.

Пышные оладушки на дрожжах - фото шаг 11

11. И жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!

Супер пушистые Оладушки на дрожжах. Секрет воздушных оладьев

Смотрите также

Тонкие блинчики на дрожжах

Блины пекут не только на Масленицу, в повседневной жизни им можно найти хорошее применение. Можете …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *