Мексиканская слоеная подлива

Рецепт приготовления популярной овощной подливы для картофельных чипсов.

Назначение: На обед
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Подлива
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

• жареные бобы, в банках — 2 штуки (ингредиенты для бобовых);
• паприка — 1 ст. ложка;
• приправа Тако — 1,5 ст. ложки;
• пучок зеленого лука — 1 штука (ингредиенты для овощей);
• помидоры — 5 штук (нарезать);
• зеленый перец — 1 штука (нарезать);
• приправа Тако — 1 ст. ложка;
• соль — 1 щепотка (по вкусу);
• сметана — 5 ст. ложек (ингредиенты для слоев);
• соус Тако — 5 ст. ложек;
• паприка — 2 ст. ложки;
• сметана — 3 ст. ложки (для гарнира);
• Чипсы — 500+ грамм (основной ингредиент);

Количество порций: 8

Как приготовить «Мексиканская слоеная подлива»

Нагреть кастрюлю на среднем огне. Выложить пару банок бобов. Готовить 3-4 минуты.

Добавить воды и 1/4 стакана сметаны.

Добавить 1 столовую ложку паприки и 1,5 ст ложек приправы Taco.

Хорошенько все перемешайте.

Достать блюдо для слоеного Дипа. Залить соус Тако.

Теперь можно приступить к приготовлению овощей.

Нарезать зеленый лук и перец. Смешать в миске.

Нарезать кинзу и добавить в овощи.

Нарезать помидоры и слить лишнюю жидкость. Добавить томаты к овощам.

Посолить и добавить 1 ст ложку приправы Тако. Перемешать.

Положите 4 столовых ложки сметаны в посуду для бобов.

Смешать сметану с соусом.

Выложить овощи.

Выложить слой сыра чеддер.

Сверху посыпать паприкой.

Выдавить немного сметаны.

Быстрая подлива для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!