Пятница , 23 июля 2021


Cалат из куриного филе с шампиньонами

Сытный и очень вкусный салат из куриного филе с шампиньонами можно приготовить для семейного ужина или к празднику. Салат легкий в приготовлении, да и продукты доступные, а получается ярко и красиво.

Описание приготовления:

Этот салат подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Он очень вкусный и сытный, а продукты вполне доступны. Сложностей в приготовлении нет: хозяйкам готовить понравится, а гости будут в восторге от красочного, яркого и вкусного салата с необычной заправкой. А как приготовить салат из куриного филе с шампиньонами, я вам рассказал в рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 грамм;
  • Шампиньоны — 300 грамм;
  • Помидор — 2-3 штук;
  • Кукуруза — 350 грамм;
  • Пекинская капуста — 300 грамм;
  • Растительное масло — 3-4 ст. ложек (2 ст. ложки для соуса);
  • Бальзамический уксус — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Соль — 2-3 щепоток (по вкусу);
  • Черный молотый перец — 1-2 щепоток (по вкусу);
  • Сушеные томаты — 1 чайная ложка (кусочками);
  • Сушеный чеснок — 1-2 щепоток;
  • Базилик — 1-2 щепоток.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Cалат из куриного филе с шампиньонами»

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 1

Куриное филе необходимо отварить до готовности, а затем остудить.

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 2

Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в течение 10 минут на небольшом количестве растительного масла.

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 3

Пекинскую капусту мелко шинкуем и выкладываем на блюдо.

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 4

Сверху раскладываем нарезанные на небольшие дольки помидоры и потом кладем остывшие жареные шампиньоны.

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 5

Остывшее куриное филе нужно порвать на волокна и выложить на блюдо к остальным продуктам. Сверху посыпаем кукурузой и добавляем соль и перец по вкусу.

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 6

В небольшой посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, сахар, горчицу и сушеные помидоры, чеснок и базилик.

Cалат из куриного филе с шампиньонами - фото шаг 7

Поливаем приготовленным соусом салат. Пусть он немного постоит в прохладном месте, чтоб пропитаться, и затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат с куриным филе и шампиньонами Такой салат Вы еще не пробовали

Жареные шампиньоны с куриным филе. Вкусно готовим.

Смотрите также

Салат с грибами и картошкой

Есть блюда, которые можно готовить хоть каждый день. Одним из таких можно назвать следующий рецепт, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *