Салат с печенью говяжьей

Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую!

Описание приготовления:

Этот салатик лучше всего подавать к столу еще тепленьким, но и остывший он не теряет своего шарма. Чудесное сочетание печени, обжаренных овощей и консервированного горошка обязательно стоит попробовать. Это классное блюдо на каждый день для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Горох / Лук / Морковь / Говяжья печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень — 400-450 грамм;
• Горошек консервированный — 300 грамм;
• Луковица — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Маринованный огурчик — 1-2 штук;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соль, перец, майонез — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с печенью говяжьей»

1. Вымойте и очистите от пленок печень. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут).

2. Пока варится печень, очистите и измельчите луковицу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности.

3. Туда же добавьте натертую морковь. Жарьте овощи на среднем огне, помешивая, до румяности.

4. Консервированный горошек откиньте на дуршлаг, обсушите немного и выложите в салатник.

5. Нарежьте маринованный огурчик.

6. Добавьте к горошку.

7. Готовую печень остудите немного и нарежьте тонкой соломкой.

8. Соедините все ингредиенты. Добавьте по вкусу соль и щепотку перца.

9. Осталось заправить еще теплый салат майонезом и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Бесподобный салат из печени ПРАЗДНИЧНЫЙ. Гости в восторге!

Германия/Очень вкусный салат с печенью