Cалат из говядины с помидорами
Салат готовится из отварной говядины, помидоров черри, перепелиных яиц и листьев салата. Получается очень легким и в то же время сытным. Такая закуска подойдет и для праздничного стола!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления салата из говядины с помидорами. Все что вам нужно: филе говядины, листья салата, помидоры черри, перепелиные яйца, соль, перец, горчица, уксус, масло растительное и чеснок.
Салат подходит как для обычной трапезы, так и на праздничный стол. Красивый, легкий и очень вкусный!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Помидор / Черри
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 300 грамм (филе);
- Помидоры черри — 12 штук;
- Яйца перепелиные — 8 штук;
- Листья салата — по вкусу;
- Масло растительное — 5 ст. ложек;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Cалат из говядины с помидорами»
Говядину отварите до готовности. Остудите и порежьте тонкой соломкой.
Сварите перепелиные яйца вкрутую, разрежьте их пополам.
Помидоры черри промойте и разрежьте на половинки.
Для заправки: смешиваем масло и уксус, добавляем горчицу и чеснок пропущенный через пресс. Тщательно все перемешиваем, кладем соль и перец по вкусу, перемешиваем еще раз.
Выкладываем в салатницу мясо, перемешиваем его с листьями салата (порвать руками).
Добавляем заправку и перемешиваем.
Перекладываем листья салата и мясо на тарелку. Сверху кладем помидоры и яйца.
Приятного аппетита!
