Cалат со свининой и луком
Такой салат со свининой и луком подойдет для повседневного и праздничного стола. Если вы любите сочетание маринованного лука и мяса, то это блюдо как раз для вас. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Многие не знают, как приготовить салат со свининой и луком, но на самом деле много времени для этого не требуется, как и высоких кулинарных способностей и навыков. Готовится такой салат элементарно просто. Главное — выбрать правильный вид мяса и приготовить маринад.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свинина — 600 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Соль, сахар и специи — по вкусу;
- Петрушка — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Cалат со свининой и луком»
1. Для этого салата нам понадобится нежирная свинина. Для этого можно взять вырезку или отбивную. Отвариваем мясо, даем ему остыть, после чего нарезаем соломкой.
2. Соломка не должна быть слишком мелкой и слишком крупной.
3. В уксус добавляем специи по вкусу, соль и сахар. Это будет наш маринад для лука.
4. Нарезаем лук и петрушку, добавляем маринад и даем постоять полученной массе около 15 минут.
5. Сливаем маринад, после чего смешиваем мясо с маринованным луком и зеленью и оставляем еще на полчаса. Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.
6. Подаем на большом блюде, присыпав немного перцем.
