Салат из горошка и кукурузы

Современные хозяйки очень уважают блюда с минимальными затратами времени и продуктов. Предлагаю именно такой рецепт. Нужные ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. А по времени — считанные минуты.

Описание приготовления:

Предложенное чередование слоёв непринципиально, но важно, чтобы между горошком и кукурузой было хотя бы 1 или 2 слоя других ингредиентов. Фантазируйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Горошек — 120 грамм (консервированный);
• Кукуруза — 120 грамм (консервированная);
• Яйца — 2 штуки;
• Укроп — по вкусу;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Сыр колбасный — 80 грамм (копченый);
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из горошка и кукурузы»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца вбейте в миску, добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и соль. Хорошо размешайте и взбейте слегка вилкой.

Разогрейте сковороду, если необходимо добавьте совсем немного масла. Налейте пару ложек яичной массы и обжарьте с двух сторон блинчик. Таким образом поступите со всей яичной массой.

Блинчики нарежьте тонкой соломкой.

Сыр натрите на мелкой терке.

Возьмите салатник. На дно положите немного соломки из яичных блинчиков, смажьте майонезом, добавьте кукурузу.

Далее следуют слои из тертого сыра, майонеза и зеленого горошка.

Повторите слои. Верх оформите кукурузой, горошком и сыром. Салат можно подавать сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!