Слойки из слоеного теста с творогом
Если вы, как и я, являетесь истинным поклонником слоеного теста и всевозможных вариантов выпечки с ним, то не проходите мимо этого простого, но действительно удачного рецепта.
Очень советую!
Описание приготовления:
Предлагаю вам на заметку свой способ, как приготовить слойки из слоеного теста с творогом и изюмом. Они станут отличной идеей для завтрака, перекуса или десерта к чаю для взрослых и детей. Это сладкий вариант, но при желании вы можете не добавлять сахар в начинку и изюм, а заменить их зеленью, например, в результате получится отличный закусочный вариант.
Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Слойки / Блюда с начинкой / Сладкое
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Слоеное тесто — 1 килограмм (размороженное или свежеприготовленное);
- Яйцо — 2 штуки (+ 1 для смазывания);
- Сахар — 100 грамм;
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- Изюм — 50-100 грамм (по желанию);
- Молоко — 1 чайная ложка.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Слойки из слоеного теста с творогом»
1. Перед началом процесса включите духовку и оставьте разогреваться до 200 градусов. В мисочку выложите творог и вбейте яйца.
2. Добавьте сахар и ванильный экстракт для аромата.
3. Всыпьте изюм (можно использовать также другие сухофрукты или цукаты) и все тщательно перемешайте до однородности.
4. Раскатайте пласт теста немного.
5. Распределите по краю начинку.
6. Аккуратно сверните рулетом и разрежьте его на 3-4 части. Слепите края.
7. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте взбитым с молоком яйцом и отправьте в духовку.
8. Выпекайте около получаса до румяности.
9. Перед подачей можно присыпать слойки сахарной пудрой. Приятного чаепития!
