Ромштекс из курицы на сковороде
Из курицы можно приготовить все, что душа пожелает! Спектр применения курятины настолько велик, что порой не знаешь, что и готовить.
Рекомендую попробовать приготовить ромштексы в нежной панировке.
Описание приготовления:
Поделюсь своим способом приготовления ромштекса из курицы на сковороде. Куриное мясо жарится на сковороде, предварительно «искупавшись» в кляре. Очень вкусно подавать ромштексы к столу вместе с гарниром. Картофельное пюре, макароны, овощи-гриль — подойдет, почти все! Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 3 штуки;
- Яйцо — 1 штука;
- Соль и перец — по вкусу;
- Соус соевый — 3 ст. ложки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Сухари панировочные — 3 ст. ложки;
- Сыр твердый — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Ромштекс из курицы на сковороде»
Куриные грудки тщательно промойте и обсушите. Разрежьте на порционные кусочки, затем слегка отбейте.
Посолите и поперчите каждый кусок мяса. Обмакните курочку во взбитое яйцо, затем — в соевый соус. Обваляйте в панировочных сухарях.
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте ромштексы с двух сторон до золотистой корочки.
В конце приготовления посыпьте ромштексы тертым сыром. Накройте сковороду крышкой, готовьте пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
