Вторник , 25 июня 2024


Ромштекс с гарниром

Ромштекс с гарниром

На обед или на ужин для всей семьи предлагаю отличный вариант — рецепт приготовления ромштекса с гарниром на вашем выбор.

Это сытно и очень вкусно.

Описание приготовления:

Хочу предложить один из самых простых вариантов, как сделать ромштекс с гарниром из картофельного пюре. При желании вы можете приготовить рис или спагетти, например, а можете дополнить мясо только свежими овощами. Такое блюдо — быстрая и вкусная еда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс

Ингредиенты:

  • Мясо — 600-700 грамм;
  • Сухари панировочные — 50 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Специи — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки (для жарки);
  • Гарнир — 1 по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Ромштекс с гарниром»

Ромштекс с гарниром

1. Мясо вымойте и обсушите бумажной салфеткой.

Ромштекс с гарниром

2. Выложите между двух пластов пищевой пленки и немного отбейте с двух сторон. Важно не переусердствовать, чтобы ромштекс с гарниром в домашних условиях не был слишком сухим.

Ромштекс с гарниром

3. Чтобы сделать свинину ароматной и вкусной, используйте смесь перцев, соль и любимые травы. Разомните их в ступке (если есть готовые молотые наборы специй, смело используйте их), затем натрите каждый кусочек мяса со всех сторон.

Ромштекс с гарниром

4. Взбейте в небольшой мисочке яйцо, подготовьте сухари. Также по этому рецепту приготовления ромштекса с гарниром используется двойная панировка с мукой.

Ромштекс с гарниром

5. Первым делом отправьте свинину в муку, затем — в яйцо и уже в конце — в панировочные сухари. Вот такая красота получается. Параллельно налейте на сковороду растительное масло, разогрейте его как следует.

Ромштекс с гарниром

6. Жарьте мясо на среднем огне до румяной корочки (около 4 минут с каждой стороны).

Ромштекс с гарниром

7. Вот такой аппетитный результат. В данном случае на гарнир я приготовила картофельное пюре, но вы можете сделать и любой другой на свой вкус.

Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.

Смотрите также

Ромштекс из курицы на сковороде

Из курицы можно приготовить все, что душа пожелает! Спектр применения курятины настолько велик, что порой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *