Рецепт самсы с сыром

Самса — знаменитая выпечка Восточной и Азиатской кухни, которая представляет собой знакомый нам пирожок произвольной формы.

Начинок её придумано не мало. Рассмотрим один из вариантов.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить рецепт самсы с сыром. Он очень простой, так как мы будем использовать готовое слоёное тесто. Выпечка калорийная, но до чего вкусная! Ингредиентов хватит на 4 порции или 2 огромных. Обязательно необходимо выбрать сорт сыра типа сулугуни. Не забудьте заранее достать размораживаться тесто.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Яйца / Сулугуни
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Самса
География кухни: Восточная

Ингредиенты:

• Сулугуни — 200 грамм;
• Тесто слоёное, готовое — 500 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Тимьян — 1 щепотка;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Яичный желток — 1 штука;
• Вода — 2 чайных ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рецепт самсы с сыром»

Мелко порежьте сыр. Затем смешайте его с яйцом, солью, тимьяном и перцем.

Размороженное тесто раскатайте размером 30 на 40 см. Оба пласта.

На один пласт теста выложите 2 колбаски из сырной начинки.

Накройте начинку вторым пластом. Сделайте вилкой дырочки.

Тесто разрежьте. Выложите изделия на противень с пекарской бумагой, присыпанной мукой. Желток взбейте с водой. Смажьте тесто приготовленной смесью.

Запекайте самсу при 180 градусах в течение 30 минут в духовке. Приятного аппетита!

Самса с сыром из слоеного теста