Среда , 28 февраля 2024


Малосольные помидоры быстрого приготовления

 

Что делать с большим количеством помидоров? А может очень солененького захотелось? Можно приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления. Всего за сутки! Подготовьте помидорки и приступим.

Описание приготовления:

Малосольные помидоры быстрого приготовления употребляются в качестве легкой закуски, подаются к горячим мясным и овощным блюдам как гарнир, в том числе. Если любите более насыщенный соленый вкус, то советую подержать помидорчики дольше, чем сутки. ?Ингредиенты рассчитаны на одну литровую банку. Как приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Соление
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500-600 грамм;
  • Укроп — — по вкусу;
  • Вода — 500 миллилитров;
  • Соль — 25 грамм;
  • Сахар — 25 грамм;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Перец душистый (горошек) — 5 штук;
  • Перец черный (горошек) — 5 штук;
  • Уксус 9-проц. — 3 чайных ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Малосольные помидоры быстрого приготовления»

Малосольные помидоры быстрого приготовления - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Малосольные помидоры быстрого приготовления - фото шаг 2

Помидоры средней величины промойте и выложите в миску. Залейте их крутым кипятком, подержите пару минуток, затем сразу переложите в другую миску с холодной водой.

Малосольные помидоры быстрого приготовления - фото шаг 3

Снимите кожицу и вырежьте плодоножку.

Малосольные помидоры быстрого приготовления - фото шаг 4

Укроп промойте, чеснок очистите. В чистую банку уложите помидоры с укропом и нарубленным чесноком.

Малосольные помидоры быстрого приготовления - фото шаг 5

Приготовьте заливку. Для этого в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец черный и душистый. Доводим до кипения, кипятим в течение минутки-двух. Снимаем с огня и добавляем уксус. Перемешиваем.  Горячим рассолом залейте помидоры в банках. Дождитесь, пока рассол остынет и поставьте баночку в холодильник.

Малосольные помидоры быстрого приготовления - фото шаг 6

На следующий день наслаждайтесь помидорами быстрого приготовления. ?Приятного аппетита!

Эти ПОМИДОРКИ покорят Вас!!! Ешь и еще хочется!!!

Смотрите также

Волнушки соленые

  Волнушки соленые — превосходная закуска как для праздничного, так и для будничного стола. Этот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *