Понедельник , 26 февраля 2024


Консервированные помидоры черри

 

Вкусные и миниатюрные консервированные помидоры черри всегда украсят ваш обед или ужин. Кроме того — это отличная закуска. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Заготовить консервированные помидоры черри на зиму достаточно легко. Используйте мой рецепт, который готовится без стерилизации. Это значительно экономит время и силы, ведь не нужно искать широкую и большую кастрюлю, чтобы кипятить в ней банки с овощами. Помидоры черри получаются в меру солеными и не сильно кислыми, а сахар придает небольшую пикантность. Всегда добавляйте сахар в маринад, чтобы овощи получились более вкусными.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Черри
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 500 грамм;
  • Вода — 500 грамм;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Уксус 9% — 0,5 чайных ложки;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Лавровый лист — 1-2 штук;
  • Перец горошком — 3-4 штук;
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Консервированные помидоры черри»

Консервированные помидоры черри - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления консервированных помидоров черри.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 2

Выложите на дно чистой и заранее простерилизованной банки специи: петрушку, лавровый лист, перец горошком и чеснок.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 3

Промойте помидоры черри и сложите в банку.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 4

Вскипятите воду и залейте помидоры в банке.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 5

Прикройте банку крышкой и дайте постоять в таком виде 10 минут. Помидоры станут мягче, но их кожура не лопнет.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 6

Слейте жидкость в кастрюлю и сварите маринад, добавив соль, сахар и уксус.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 7

Залейте помидоры черри горячим маринадом и сразу закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и утеплите «шубой». Дайте полностью остыть.

Консервированные помидоры черри - фото шаг 8

Готовую заготовку храните в прохладном и темном месте. Выход заготовки — 1 банка объемом 0,5 литра.

Маринованные ПОМИДОРЫ черри на зиму. Я готовлю.

Смотрите также

Салат из перца на зиму

  Советую делать салат в сезон перцев, когда они максимально спелые и полезные. Салат можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *